الجمعة، 3 يونيو 2011

حلويات لذيذه وسهله ..طريقة عمل أصابع الجلاش بالتمر



المقادير
  • جلاش
  • تمر
  • قرفة
  • زبدة
  • زيت للتحمير
الطريقة 

  1. اخلطي التمر مع القرفة والزبدة على النار حتى تلين
  2. يمكنك صنع نكهات نكهة بحلاوة الطحينة ونكهة أخرى مع جوز الهند وأخرى مع الشيكولاتة
  3. شكلي التمر مثل القلم ، خذي ورقة من الجلاش امسحيها بالزبدة وقطعيها مستطيلات ولفيها على التمر
  4. اقليها في الزيت وزيني أطرافها بالشيكولاتة المذابة البنية والبيضاء ثم اغمسيها في الفستق أو جوز الهند وقدميها مع القهوة العربية

المطبــــــــــــــــــــــخ


الخميس، 2 يونيو 2011

 

تعرفى على اسرار الجمال فى «الغاسول» المغربي وطريقة استخدامه

تكمن خصوصية الحمام المغربي التقليدي في أنه ظل وفيا للعناصر والمواد الطبيعية المستعملة للتنظيف والتجميل. مواد باتت شركات التجميل تتسابق عليها في الوقت الحالي لإدخالها في تركيبات أساسية لمنتجاتها من جهة، ولضمان تسويقها على نطاق واسع من جهة أخرى، في ظل تنامي ظاهرة الإقبال على المواد الطبيعية والعضوية.
ويعد «الغاسول» أحد العناصر الطبيعية التي كانت وما زالت المرأة المغربية تستعملها في العناية بجمالها إلى جانب الحناء والصابون البلدي. قد لا يرقى هذا الاستعمال إلى ما كان عليه في الماضي، في عهد الجدات حين لم يكن الشامبو وغيره من منتجات العناية بالشعر متوفرة، لكنه لم يغب تماما حتى في عهد البنات والحفيدات. فهو جزء مهم من طقوس الحمام المغربي التقليدي.
يستخرج «الغاسول» من جبال الأطلس في شرق المغرب، خاصة في منطقة فاس، وهو متوفر بكثرة في منطقة «تامدافلت» في ضواحي فاس، و75 في المائة من إنتاج هذه المنطقة يوجه نحو التصدير.
وهو عبارة عن مادة طينية لزجة كانت تستعمل بدل صابون الشامبو لتنظيف الشعر، ثم كقناع لترطيب وتغذية الوجه، وعلى الرغم من أنه يمكن استعماله كما هو فقط بنقعه في الماء الدافئ لبضع دقائق يتفتت بعضها ويتحول إلى تركيبة لزجة ومتماسكة، فإن المرأة المغربية لم تعد تكتفي بذلك في سبيل تدليل نفسها والعناية بجمالها، وباتت تحرص على إدخال مجموعة من الأعشاب الطبيعية ذات الروائح العطرة عليه، مثل الخزامى والريحان والورد والقرنفل والسنبل، حتى تظل تلك الرائحة عالقة في الشعر لمدة طويلة بعد الاستحمام، عدا أن بعض هذه الإضافات تفيد البشرة مثل الورد.
في الماضي كان يباع بشكله الطبيعي الخام، لكن بعد تطور صناعته، أصبح يباع في أكياس بلاستيكية على شكل قطع رقيقة ومقطعة. ويباع دائما في الغالب عند العطارين كمنتج طبيعي دون أن تضاف إليه مواد أخرى، حيث تستعمله المرأة وهو في حالته الخام، إذا لم يكن لها متسع من الوقت لتحضيره في المنزل، لكنه متوفر أيضا في محلات بيع مواد التجميل في أكياس وبأنواع مختلفة، منها ما هو طبيعي ومنها ما هو معطر، أي أضيفت إليه مواد طبيعية عطرية أخرى، مثل الورد وغيره من المواد، لمخاطبة الشابات والصغيرات ممن ليس لديهن الوقت أو الصبر لمعالجته بأنفسهن.
أما ربات البيوت فيشترينه من العطار كمادة أولية تكون على شكل حجر متوسط الحجم، يبلل بالماء الفاتر حتى يصبح طينا لزجا ثم يترك ليجف تحت أشعة الشمس، بعدها يكسر إلى قطع صغيرة على شكل مربعات، في هذه الأثناء تغلى الأعشاب العطرة، ويسكب ماؤها على خليط الغاسول، ليصبح جاهزا للاستعمال في أي وقت.
تقول فاطمة الحاجي: «لم يعد استعمال الغاسول شائعا كما هو الحال في السابق، فالنساء العصريات لم يعد لديهن الوقت لتحضيره في البيت، ولا حتى لشرائه جاهزا، لأن طريقة استعماله لا تبدو عملية بالنسبة لهن وأصبحن يفضلن عليه الشامبو، لكني انصحهن باستعمال الغاسول من حين لآخر، أو على الأقل عند استعمال الحمام التقليدي، نظرا لفوائده الكثيرة.

طريقة استعماله سهلة، حيث يوزع على الشعر بالكامل على شكل قناع ويترك لمدة 15 دقيقة قبل أن يشطف بالماء، فيصبح الشعر ناعما، علما أنه بالإمكان استعماله أيضا كقناع للوجه يخلط بماء الورد نظرا لفوائده خصوصا لصاحبات البشرة الدهنية».
ومن جهتها، تقول نعيمة التاجي، صاحبة صالون للتجميل، إن «سر الإقبال المتزايد على مواد التجميل المغربية عامة هو خلوها من المواد المضرة ومحافظتها على طبيعتها وفوائدها التي يثبتها التاريخ والتجربة»، مضيفة أن هذه المواد «أصبحت علامة متميزة تفضلها الزبونات على غيرها من المواد رغم أن مواد التجميل ومستحضرات العناية بالشعر المعروضة في الأسواق أصبحت في الآونة الأخيرة تتجاوز المائة نوع».
وتابعت: «فحتى صالونات التجميل المتطورة جدا تفضل حاليا استعمال المواد المغربية لاعتبارات عديدة، منها ما هو اقتصادي، ومنها ما هو مهني.
فهذه المواد لها مفعول مضمون وتعطي نتائج رائعة مع الوقت. صحيح أن أسعارها معقولة جدا بالمقارنة مع ما تطرحه الشركات الأوروبية المشهورة، إلا أنه لا مجال للمقارنة بينهما، كون المستحضرات المستوردة والمصنعة تضاف إليها مواد غير طبيعية للحفاظ عليها مدة أطول، وهو ما قد لا يرضي أذواق الزبونات الباحثات عن كل ما هو طبيعي».
وأضافت: «إن تعرف الزبونات على مفعول ماء الورد والغاسول على الجلد والشعر لاحتوائها على مواد منعشة كثيرة وعلى أنواع من الفيتامينات وكذلك النصح الذي يقدمه الخبراء في مجال التجميل للنساء بخصوص فوائد المواد المغربية الطبيعية، يزيد من حجم الطلب عليها في سوق التجميل الذي يعرف منافسة شديدة، لا سيما وأن الإعلانات يمكن أن تبرز مواد أو منتجات دون أخرى ويكون الحاسم أحيانا في بروز بعضها على حساب أخرى طريقة التسويق. فكثير من المنتجات المغربية الطبيعية والبسيطة التي تتداولها الأوساط الشعبية تفتقر للدعاية المناسبة لمواجهة المنافسة».
وتضيف نعيمة: «إن إقبال النساء الخليجيات على وجه الخصوص على مواد التجميل المغربية، وإن جاء متأخرا بعض الشيء، فإنه فاق كل التوقعات ويزداد باضطراد بعد أن اكتشفت المستعملات لهذه المواد فعاليتها»، معربة عن أملها في أن «يحافظ المنتج المغربي على أصالته وطبيعته وأن لا يطرأ عليه أي تغيير قد يمس بسمعته وجودته».

طبخه لذيذه وسهله ..طريقة عمل أصابع‏ ‏الدجاج‏ ‏بالمسطردة

  • المقادير: ‏
4/1 ‏كيلو‏ ‏صدور‏ ‏دجاج‏ ‏ـ‏ ‏مستردة‏ ‏ـ‏ ‏كاتشب‏ ‏ـ‏ ‏كوب‏ ‏بصل‏ ‏ـ‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏اللبن‏ ‏ـ‏ ‏بيضة‏ ‏ـ‏ ‏توابل‏ ‏ـ‏ ‏بقسماط‏ ‏ـ‏ ‏دقيق‏ ‏ـ‏ ‏زيت
  • الطريقة:
تقطع‏ ‏صدور‏ ‏الدجاج‏ ‏أصابع‏ ‏وتغسل‏ ‏وتجفف‏ ‏وتتبل‏ ‏بالتوابل‏ ‏والبصل‏ ‏والمسطردة‏ ‏والكاتشب‏ ‏واللبن‏ ‏وتقلب‏ ‏جيدا‏ ‏وتترك‏ ‏أطول‏ ‏مدة‏ ‏ممكنة‏ ‏تضاف‏ ‏البيضة‏ ‏وتقلب‏ ‏جيدا‏.‏
يخلط‏ ‏كوب‏ ‏بقسماط‏ , 2/1 ‏كوب‏ ‏دقيق‏ ‏مع‏ ‏التوابل‏ ‏ويقلب‏ ‏الجميع‏,
‏تقلب‏ ‏أصابع‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏الخليط‏ ‏من‏ ‏كل‏ ‏الجهات‏ ‏وتكرر‏ ‏العملية‏ ‏حتي‏ ‏ينتهي‏ ‏المقدار‏ ‏يقدح‏ ‏زيت‏ ‏غزير‏ ‏وتحمر‏ ‏الأصابع‏،
‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏الورق‏ ‏وترص‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏وتجمل‏ ‏وتقدم‏ ‏ساخنة‏.

الجديد فى موضة ‏الربيع‏ ‏والصيف‏ 2011 ‏من‏ المصمم العالمى ‏ستيفان‏ ‏رولان

عزف‏ ‏منفرد‏ ‏علي‏ ‏الكمان‏ ‏يحرك‏ ‏نسمات‏ ‏الربيع‏ ‏لتنساب‏ ‏عبر‏ ‏بحور‏ ‏العسل‏ ‏وجبال‏ ‏الزمرد‏ ‏وشواطيء‏ ‏المرجان‏ ‏لتخلق‏ ‏حوريات‏ ‏من‏ ‏نغم‏ ‏وألوان‏ ‏ذبذبات‏ ‏غنائها‏ ‏ينحت‏ ‏تقاسيم‏ ‏علي‏ ‏صفحة‏ ‏الحرير‏ ‏فتولد‏ ‏لوحات‏ ‏حية‏ ‏من‏ ‏الإبداع‏ ‏تحمل‏ ‏من‏ ‏روحه‏ ‏وحده‏ ‏دون‏ ‏غيره‏ ‏ليؤكد‏ ‏أن‏ ‏التميز‏ ‏والاختلاف‏ ‏قابل‏ ‏للتحقق‏ ‏وسط‏ ‏زخم‏ ‏الإبداعات‏ ‏وتضارب‏ ‏الاتجاهات‏ ‏فرغم‏ ‏أن‏ ‏ظهور‏ ‏اسمه‏ ‏علي‏ ‏الساحة‏ ‏لم‏ ‏يتجاوز‏ ‏بضع‏ ‏سنوات‏ ‏فإنه‏ ‏استطاع‏ ‏أن‏ ‏يضع‏ ‏نفسه‏ ‏في‏ ‏مصاف‏ ممن‏ ‏ينتظر‏ ‏خبراء‏ ‏الموضة‏ ‏ما‏ ‏يحمله‏ ‏إليهم‏ ‏في‏ ‏مجموعته‏ ‏من‏ ‏كل‏ ‏عام‏ ‏فستيفان‏ ‏رولان‏ ‏مصمم‏ ‏يعلم‏ ‏كيف‏ ‏يضوغ‏ ‏الابهار‏ ‏وفي‏ ‏مجموعته‏ ‏الأوت‏ ‏كوتور‏ ‏لربيع‏ ‏وصيف‏ 2011 ‏وصل‏ ‏الي‏ ‏ذروة‏ ‏النضج‏ ‏الإبداعي‏ ‏فلم‏ ‏ينسق‏ ‏للألوان‏ ‏الصيفية‏ ‏ولم‏ ‏تجذبه‏ ‏سمفونية‏ ‏الفولونات‏ ‏المتموجة‏ ‏والملتوية‏ ‏ولا‏ ‏المتراصة‏ ‏في‏ ‏أدوار‏ ‏بل‏ ‏ترك‏ ‏كل‏ ‏ما‏ ‏تشابه‏ ‏عند‏ ‏غيره‏ ‏من‏ ‏المصممين‏ ‏ليضع‏ ‏قوانين‏ ‏جديدة‏ ‏تحكم‏ ‏تصميماته‏ ‏وتكنيكا‏ ‏فريدا‏ ‏يعبر‏ ‏عن‏ ‏خصوبة‏ ‏إبداعه‏ ‏فنجده‏ ‏قد‏ ‏اختار‏ ‏باليته‏ ‏من‏ ‏ألوان‏ ‏صحراوية‏ ‏تدرجت‏ ‏مابين‏ ‏البني‏ ‏و‏ ‏الجملي‏ ‏والأوكسيديه‏ ‏والعاجي‏ ‏والبرتقالي‏ ‏والكموني‏ ‏والأسود‏ ‏والأخضر‏ ‏الداكن‏ ‏والعسلي‏ ‏واعتمد‏ ‏بشكل‏ ‏كبير‏ ‏علي‏ ‏الدرابيه‏ ‏في‏ ‏نحت‏ ‏تصميماته‏ ‏التي‏ ‏استخدم‏ ‏فيها‏ ‏الحرير‏ ‏والجرسيه‏ ‏والشيفون‏ ‏والكريب‏ ‏والشانتونج‏ ‏والاورجاندي‏ ‏واللوركس‏ ‏والكريستال‏ ‏ولم‏ ‏يلجأ‏ ‏للتطريز‏ ‏سوي‏ ‏في‏ ‏تصميم‏ ‏واحد‏ ‏واستبدله‏ ‏بحليات‏ ‏ذهبية‏ ‏من‏ ‏المعدن‏ ‏والزجاج‏ ‏الملون‏ ‏وظفها‏ ‏كحزام‏ ‏علي‏ ‏الوسط‏ ‏أو‏ ‏كلل‏ ‏بها‏ ‏الأكتاف‏ ‏أو‏ ‏أخرج‏ ‏منها‏ ‏شموسا‏ ‏من‏ ‏الدرابيه‏ ‏الممتدة‏ ‏الأيدي‏ ‏لتلم‏ ‏شمل‏ ‏الفستان‏ ‏المنساب‏ ‏في‏ ‏حرية‏ ‏وانطلاق‏ ‏توحي‏ ‏بالملكية‏ ‏وتمنح‏ ‏الراحة‏ ‏عند‏ ‏الارتداء‏ ‏فنري‏ ‏البساطة‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏تصميم‏ ‏معقد‏ ‏يصعب‏ ‏تنفيذه‏ ‏في‏ ‏فستان‏ ‏عاجي‏ ‏من‏ ‏الدراشيفون‏ ‏المجعد‏ ‏ولف‏ ‏فتحة‏ ‏العنق‏ ‏عدة‏ ‏مرات‏ ‏لتبدو‏ ‏كقبة‏ ‏عملاقة‏ ‏من‏ ‏الجلال‏ ‏وينساب‏ ‏في‏ ‏درابيه‏ ‏رشيق‏ ‏تجذبه‏ ‏قطعة‏ ‏نحتية‏ ‏من‏ ‏الاكسسوار‏ ‏مثبتة‏ ‏علي‏ ‏الوسط‏ ‏وأيضا‏ ‏فستان‏ ‏اوكسيدية‏ ‏من‏ ‏اللوركس‏ ‏اللامع‏ ‏يتضافر‏ ‏في‏ ‏تعاريج‏ ‏وخطوط‏ ‏كسريان‏ ‏بركان‏ ‏صغير‏ ‏في‏ ‏الحجر‏ ‏وذلك‏ ‏في‏ ‏تصميم‏ ‏هندسي‏ ‏أنيق‏ ‏يمنح‏ ‏المرأة‏ ‏الرشاقة‏ ‏والتميز‏ ‏ونري‏ ‏أيضا‏ ‏مجموعه‏ ‏من‏ ‏الفساتين‏ ‏النارية‏ ‏باللون‏ ‏البرتقالي‏ ‏من‏ ‏الجرسيه‏ ‏والكريب‏ ‏ترتفع‏ ‏أكتافها‏ ‏تارة‏ ‏أو‏ ‏يشقها‏ ‏شراع‏ ‏يزهو‏ ‏من‏ ‏أعلي‏ ‏الكتف‏ ‏وصولا‏ ‏للخصر‏ ‏ومن‏ ‏اللمحات‏ ‏القوية‏ ‏في‏ ‏مجموعة‏ ‏رولان‏ ‏الأشكال‏ ‏الهندسية‏ ‏البالونية‏ ‏علي‏ ‏الأكتاف‏ ‏والجانبين‏ ‏مما‏ ‏يوحي‏ ‏بنظرة‏ ‏مستقبلية‏ ‏وكأنه‏ ‏يعزف‏ ‏لحنا‏ ‏من‏ ‏التكتونك‏ ‏وهو‏ ‏نوع‏ ‏من‏ ‏الموسيقي‏ ‏الحديثة‏ ‏الفضائية‏ ‏الإحساس‏ ‏ونراه‏ ‏أيضا‏ ‏يمزج‏ ‏معها‏ ‏الكلاسيكية‏ ‏في‏ ‏طول‏ ‏الفساتين‏ ‏والدرابيهات‏ ‏وتشعر‏ ‏أنه‏ ‏يرسم‏ ‏بالنسيج‏ ‏ويبدأ‏ ‏بخط‏ ‏لا‏ ‏يقطعه‏ ‏حتي‏ ‏يتم‏ ‏عمله‏ ‏في‏ ‏انحناءات‏ ‏وتموجات‏ ‏مدروسة‏ ‏يكللها‏ ‏بقطع‏ ‏من‏ ‏الإكسسوار‏ ‏التي‏ ‏تغني‏ ‏عما‏ ‏سواها‏ ‏فهناك‏ ‏فستان‏ ‏أوكسيديه‏ ‏من‏ ‏الحرير‏ ‏حالم‏ ‏ومنطلق‏ ‏كومضة‏ ‏من‏ ‏النور‏ ‏في‏ ‏تصميم‏ ‏عبائي‏ ‏لا‏ ‏يقطع‏ ‏صفاءه‏ ‏سوي‏ ‏تكوين‏ ‏من‏ ‏الأحجار‏ ‏الزجاجية‏ ‏والستراس‏ ‏كشموس‏ ‏علي‏ ‏الوسط‏ ‏وأيضا‏ ‏فستان‏ ‏بتصميم‏ ‏ميرميد‏ ‏ولكنه‏ ‏من‏ ‏الشيفون‏ ‏المجعد‏ ‏بلون‏ ‏الكهرمان‏ ‏يتموج‏ ‏في‏ ‏درابيهات‏ ‏متضاربة‏ ‏ليكون‏ ‏قطعة‏ ‏نحتية‏ ‏تحمل‏ ‏اسم‏ ‏فستان‏ ‏وآخر‏ ‏من‏ ‏الساتان‏ ‏بدون‏ ‏أكمام‏ ‏وتنزلق‏ ‏بين‏ ‏ثنايا‏ ‏الدرابيه‏ ‏علي‏ ‏صفحته‏ ‏البرتقالية‏ ‏رتوش‏ ‏من‏ ‏الشيكولاته‏ ‏وبفضل‏ ‏تصميمات‏ ‏رولان‏ ‏الهندسية‏ ‏والتي‏ ‏لا‏ ‏تحدد‏ ‏قوام‏ ‏المرأة‏ ‏بشكل‏ ‏سافر‏ ‏يمكن‏ ‏لأي‏ ‏امرأة‏ ‏أن‏ ‏ترتدي‏ ‏تصميماته‏ ‏لأنها‏ ‏تكسبها‏ ‏رشاقة‏ ‏وجمالا‏ ‏وملكية‏ ‏ويمكن‏ ‏أن‏ ‏نقول‏ ‏إن‏ ‏ستيفان‏ ‏رولان‏ ‏قد‏ ‏تفوق‏ ‏علي‏ ‏نفسه‏ ‏في‏ ‏مجموعة‏ ‏الربيع‏ ‏والصيف‏ ‏لـ‏2011 .‏









نصائح طبيه ووصفات طبيعيه للتغلب على حساسية الربيع







يأتي الربيع فتظهر البراعم على الأغصان وتعود الطيور إلى التغريد في الصباح، لكن هذا لا يعني أن الجميع يستمتعون بفصل الربيع الذي يشتهر أيضا بأنه موسم الزكام والعطاس، ومشكلات التنفس والحكة واحتقان العين واحمرارها.

هناك الكثير من الخيارات غير الدوائية، كما توضح ديردر أورسيري طبيبة العلاج بالطبيعة في مركز جامعة جورج واشنطن في حديثها لصحيفة "الشرق الأوسط"، لكن أي استراتيجية للعلاج يجب أن تبدأ بالحفاظ على صحة عامة جيدة، بما في ذلك إتباع نظام غذائي مليء بالكثير من الفواكه والخضراوات و"أوميغا 3"، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وقسط كاف من النوم وتجنب الإجهاد قدر المستطاع.

يتفق خبراء الحساسية على أن الوقاية خير من العلاج، لذلك يمثل تجنب التعرض لحبوب اللقاح بصورة يومية وفي كل ساعة خطوة ناجحة.. ولكن ما هي أول وأفضل وسيلة للوقاية؟

يقول ديريك جونسون، المدير الطبي لعيادة فيرفاكس لأمراض الحساسية والربو: "قم فقط بالاغتسال السريع وتغيير ملابسك في كل مرة تدخل فيها البيت"، مضيفا أنه نظرا إلى أن معظم النباتات تلقح في ساعات الصباح الباكر، فمن الحكمة تأجيل النشاط الخارجي قدر الإمكان حتى بعد الظهر أو نحو ذلك.

كافحي الأسباب








من المهم النظر فيما يمكن أن يتسبب في ظهور الأعراض داخل المنزل، ومن ثم مكافحة الأسباب الشائعة وراء ذلك مثل سوس الغبار، وغبار الطلع والعفن، كما يوصي ترينجال الذي نصح بالآتي:

- استخدام محلول التبييض المخفف لتنظيف العفن في الأدوار التحتية والمرائب وباحات الأثاث القديم وما شابه ذلك، مع التأكد من التجفيف الشامل لجميع الأشياء لمنع مزيد من النمو.

- الحصول على مرشح هواء عالي التقنية، وتغييره كل شهرين أو ثلاثة أشهر على الأكثر للمساعدة في منع غبار الطلع من إعادة الانتشار في المنزل.

- مواجهة حساسية الصيف وارتفاع سوس الغبار، باستخدام مزيل الرطوبة في المناطق الرطبة مثل الطوابق السفلية، ويضيف ترينجال أنه من الضروري الحفاظ على مستويات الرطوبة أقل من 50 في المائة لقتل عث الغبار، ولكن يجب أن تكون هذه المستويات فوق 30 في المائة، لتجنب أن لا يصبح الجفاف مصدرا للإزعاج.

- غسل شراشف السرير على الأقل مرة في الأسبوع بماء تكون درجة حرارته 130 درجة فهرنهايت (55 درجة مئوية تقريبا) - وهو ما يلزم لقتل بيض عث الغبار- ونضع في اعتبارنا أن الاختيار "ساخن" في الكثير من الغسالات لا يصل إلى درجة الحرارة هذه، لذلك قد تضطر إلى ضبط سخان الماء الساخن.

- الأشياء الموجودة في غرف النوم التي لا يمكن غسلها، مثل الوسائد والفرش وحشيات الأسرة الزنبركية، يجب تغطيتها بأغطية محكمة وشاملة، كما يجب تجنب استخدام الدمى المحشوة والوسائد قدر المستطاع. أما بالنسبة للقطط والكلاب الحية، فيجب تنظيف أقدامها وتنظيف فرائها بعدما تأتي من الخارج.

وبما أن كل هذا الغبار والكنس والتنظيف في الربيع يمكن أن يؤثر على المواد التي تثير الحساسية والتي كانت متعطلة في فصل الشتاء، يوصي ترينجال بارتداء قناع أثناء القيام بالأعمال المنزلية، لمنع التعرض الإضافي للحساسية.. كما تحذر جاكي ثابت، المتخصصة في الحساسية بمدينة غايثرسبيرغ، العاملين في الحدائق أيضا بأن المهاد والتربة الموضوعة في الفخار مليئة بالعفن، مما يمكن أن يؤدي فعلا إلى حساسية.

وصفات طبيعية







يتحدث الخبراء عن الخصائص السحرية لشطف بسيط للأنف باستخدام محلول ملحي، الفكرة هي أنك تساعد على غسل حبوب اللقاح التي استنشقتها طوال اليوم وتتخلص من الاحتقان بصورة طبيعية، لكن في نفس الوقت ينصح نفس الخبراء المرضى بألا يستخدموا هذه الوسيلة كثيرا، حيث إن الشطف في كثير من الأحيان من الممكن أن يجعلك أكثر عرضة لأمراض الأنف المعدية.

هناك أيضا عددا من العلاجات العشبية والمكملات الغذائية التي تستحق التجربة، إما وحدها أو بالإضافة إلى أدوية دون وصفة طبية أو بوصفة طبية، هذا ما تؤكده أورسيري، وبالنسبة للمبتدئين يوصي باستخدام نبات القراص المجمد والمجفف، الذي قد يساعد في تخفيف سيلان الأنف واحتقان الجيوب الأنفية، ونبات العرقون الذي يستخدم في علاج أمراض والتهابات العين، والكيرسيتين الذي كثيرا ما يوجد مع فيتامين "سي"، الذي يمكن أن يكون مضادا فعالا.

كل هذه العلاجات ليس لها أي آثار جانبية سلبية مثل الدوخة والخمول والصداع، لكن على من يعاني من الحساسية المزمنة أن يقوم باستشارة الطبيب.

ويعد عسل النحل من المواد التي تم التركيز عليها في الآونة الأخيرة، حيث يحتوي على لقاح النحل، ويقول ديريك جونسون ليس هناك دليل على أن هذا سوف يقلل من الحساسية لمسببات الحساسية (بالطريقة التي تقوم بها حقن الحساسية)، ولكنه يشير إلى أن ملعقة من عسل النحل تعد علاجا ممتازا للسعال.

ويختلف أفضل مزيج من العلاجات الطبيعية، كما هو الحال مع أدوية الحساسية التقليدية، من شخص إلى آخر. ولا يوجد حل سحري للحساسية، بغض النظر عن الطريقة التي تختارها، لذلك من الممكن أن تمر بقدر كبير من التجربة والخطأ لمعرفة خطة العلاج المناسبة. وتقترح المتابعة مع الطبيب لإجراء اختبار حساسية إذا ما خرج الزكام أو حكة العيون والصفير عن نطاق السيطرة.

أدوية من مطبخك






يحتوي مطبخكِ على أدوية طبيعية عديدة تستطيعين بها مكافحة هذه الأمراض ، حيث تؤكد الدراسات الطبية أن البصل يعتبر مضاد حيوي قوي ويتمتع بخصائص كفيلة بتخليص الجسم من الحمى والنزلات وأعراض الرشح إضافة لكونه منشط يساعد في تسريع عملية الشفاء لذا يمكنك تناول نصف بصلة يومياً ويجب أن تؤكل فوراً بعد التقطيع ونيئة مع العلم أن البصل المطبوخ مفيد أيضاً .
كما أن الفلفل يساعد على تخفيف الاحتقان الذي يسببه الرشح حيث تعمل مادة الكابسسين " العنصر الحار" على تنشيط الدورة الدموية وتعزيز انسياب الدم لليدين والقدمين وهي موجودة ببذور الفلفل الطازج مما يجعلها أقوى جزء بالفلفل لمكافحة الجراثيم ، وللعلم كلما كان الفلفل حار انخفضت الكمية التي تحتاجها للمعالجة ، كما يمكنك استخدام مسحوق الفلفل أو الفلفل الطازج للأطباق المختلفة فملعقتين من الفلفل الطازج تكفي لتنشيط الدورة الدموية وإزالة الاحتقان من مجاري التنفس ، هذا بالإضافة إلى الفلفل الأخضر الغني أيضاً بفيتامين ج ومضادات التأكسد وبعض المواد المخففة للألم .
ينصح الأطباء بعدم شرب الحليب الساخن أو البارد خصوصاً إذا كنتم تعانون من الرشح والزكام الشديد ‏,‏ كما يفضل الابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم والبروتينات ‏,‏ وضرورة الراحة وتهوية المكان بين الحين والآخر في المكان الذي تتواجدون به للوقاية من هذه النزلات .

‏ويذكر الأطباء أن هناك أطعمة معينة يمكنك تناولها عند الإصابة ببداية الرشح لأنها تكافح العدوى وتسرع عملية الشفاء ‏,‏ ومن أبرز هذه الأطعمة الفجل ‏,‏ ويعتبر من أقدم العلاجات الطبيعية الفعالة لإزالة الاحتقان والانسداد في مجاري التنفس ‏,‏ والثوم فمادة الألسين التي تكسب الثوم رائحته المميزة تكسبه أيضاً خصائص مضادة للفيروسات والفطريات والجراثيم فهو بذلك يساعد علي كبح أعراض الرشح قبل أن تتطور ويخفف من النزلات الشعبية وآلام الحنجرة والتهاب الصدر إذا ما أخذ بانتظام .‏
ولا تقتصر الأطعمة التي تقيكِ من الرشح والزكام على الفجل والثوم فقط ، بل فهناك بعض الأطعمة المهمة التي تحتوي على فيتامينات مضادة ومكافحة لهذه الأمراض ومنها الزنجبيل ، حيث يؤكد الأطباء أنه ينشط الدورة الدموية ويدفئ الجسم ويساعد على التخلص من البلغم ويخفف أعراض النزلة والحمى والرشح قبل أن يتفاقم ، كما ويسهم في استعادة الحيوية عند الشعور بالإحباط لذا أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو قطعة صغيرة مبشورة من الزنجبيل الطازج لأطباق اللحوم والأسماك أو الخضار ، كذلك يمكن أن تبشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وتضيف إليها كوب من الماء المغلي والقليل من عصير الحامض ونصف ملعقة صغيرة من العسل .

بالصور طريقة جديدة وسهلة لصنع بيتزا شهيه ولذيذه كالمحترفين




:بيتزا بشكل مختلف بالصور
لحمة محمرة مع البصل والطماطم //عجينة بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن بيتزا//زيتون شرائح//فلفل رومي ملون ومقطع//
صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل
:بيتزا بشكل مختلف بالصور
.تفرد العجينه في الصينيه


بيتزا بشكل مختلف بالصور

نضع الدجاج على جوانب العجينه


بيتزا بشكل مختلف بالصور

نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا


بيتزا بشكل مختلف بالصور

نمسح وسط العجينه بالصلصه


بيتزا بشكل مختلف بالصور

نضيف اللحم


بيتزا بشكل مختلف بالصور

ثم الفلفل الرومي الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن

وعندما تنضج العجينه نضع الجبن


بيتزا بشكل مختلف بالصور

نحمرها من اعلى

وهذا شكل الاطراف من الداخل


بيتزا بشكل
مختلف بالصور

جمالك الطبيعى هو الافضل ...شاهدى بالصور خطورة عمليات التجميل وكيف حولت المشاهير الى مسخ

جمالك الطبيعى هو الافضل ...شاهدى بالصور خطورة عمليات التجميل وكيف حولت المشاهير الى مسخ






لو اعتقدتِ يوما ما أن مشكلتك تنحصر في مظهرك الخارجي ولن تنهي إلا بتدخل جراح التجميل للحصول علي الجمال "الدليفري" للتكبير أو التصغير ، القص أو اللزق ، النفخ أو الشفط ، راجعي نفسك قبل أن تبدئي في تحقيق معادلة الجمال الواهية.
يقول الله سبحانه وتعالي في سورة التين (لَقَدْ خَلَقْنَا الإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيم)ٍ ، ولكن لا تقتنع العديد من السيدات بالجمال الطبيعي ، بالرغم من أن كثير من عمليات التجميل لا تفي دائماً بالأماني المرجوة ، بل قد تعطي نتائج عكسية تماما تصل إلى حد الكارثية على أيدي أمهر أطباء التجميل فى العالم .
وعن الآثار النفسية الضارة التى تصاب بها المرأة بعد القيام بعملية تجميل ، أجري مجموعة من الباحثين الكنديين دراسة حول الآثار النفسية الكارثية التى تنجم عن تلك العمليات ، وكشفت عن نتائجها مجلة "ومين هيلف" الكندية حيث لاحظ الأطباء ارتفاع فى حالات القلق والانهيار العصبي التي يمكن أن تقود إلى الانتحار لدي أشخاص أصيبوا بالخيبة وعدم الارتياح من مظهرهم الجديد بعد الخضوع لعمليات جراحية تجميلية.
وانتقل هوس التجميل من المشاهير إلى الفتيات والسيدات اللاتي يجرين مثل هذه العمليات دون الحاجة إليها ، وإذا كنتِ تفكرين فى إجراء عملية دون حاجة قهرية لذلك ، تابعي صور المشاهير التالية التي كان لها نتائج عكسية ، وذلك قبل اتخاذ القرار بتدخل مشرط الجراح 

هايدي مونتاج









نجمة أمريكية 23 عاماً تتمتع بجمال صارخ ولكنها أجرت بعض عمليات التجميل ولكن لم تزدها جمالاً بالرغم من خضوعها إلى 10 عمليات تجميل بدت بعدها أقل جمالاً وتشبه دمية باربي .

ويقول جراح التجميل الأمريكي الشهير دكتور انتوني يون :   "في رأيي، إن أيا من هذه العمليات التجميلية العشرة التى أجرتها مونتاج فى يوم واحد ، لم تستفد منها من حيث الشكل على الإطلاق ، ولكنها استفادت منها إعلامياً فقط".

لجأت مونتاج إلى رفع الحاجبين ، حقن البوتوكس في الجبين ، وتصغير الأنف ، حقن الدهون بالخدود ، والحد من الذقن ، وشفط دهون الرقبة ، وعلاج لبروز فى الأذن ، تكبير الثديين وشفط الدهون على الخصر والوركين والفخذين الداخلية ، وزيادة حجم الأرداف  ، الأمر الذي اعتبره الأطباء جريمة فى حق نفسها وعلق بعضهم على الأمر أن مونتاج فى حاجة إلى علاج نفسي.

إدمان حقيقي

ويؤكد المتخصصون النفسيون أن لدي بعض السيدات مدمنات لعمليات التجميل وخاصة عندما يتقدم بهن العمر ، لذلك لا يعترفن بالقناعة وتعايش المرحلة السنية بسلام نفسي ، فهن يردن التمسك بالمظهر الشاب دون الاعتراف بسنوات العمر ، ومع تزايد القيام بعمليات التجميل يتحولن إلى مسخ ولا تجدي معهن أي عمليات بل تظهر بصورة عكسية تماماً ، ومن هؤلاء 

جوان ريفرز








الممثلة الأمريكية جوان ريفرز اعترفت بأنها قامت بالكثير من عمليات التجميل بما في ذلك عمليات خاصة بشد تجاعيد الوجه والرقبة  ، وجراحة لشد جفن العين ، ولا تشعر بالأسف لما وصل إليه حال وجهها من شكل مبالغ فيه ، وتري أن الأمر جيد بالنسبة لها ، بالرغم من تمحور التجاعيد حول فمها بطريقة غير طبيعية نتيجة للشد أكثر من مرة.


دوناتيلا فيرساتشي 














يؤكد د. بين أن أول شئ ملحوظ من كوارث عمليات التجميل لدوناتيلا فيرساتشي ملكة الأزياء هي حقن الشفة العليا بشكل مفرط ، بشكل لا يتلائم مع الشفة السفلى التي تميل لأن تكون 50% من حجم الشفة العليا ، بالإضافة إلى ذلك جلد فرساتشي يبدو شمعي باهت نتيجة لعلاجات الليزر متعددة وتكبير الثدي بشكل مفرط على جسدها النحيل .

مظهر فيرساتشي الغريب بات مصدر انتقاد وسائل الإعلام لها ، ومن التعليقات اللآذعة كان "أنها بذلك سيتلاشي لديها المظهر الإنساني المألوف".

جوسلين ويلدستين














ويلدستين هي الزبون الدائم وطفل أطباء التجميل المدللة وصاحبة نصيب الأسد من عمليات التجميل بنيويورك ، وذلك يبدو جلياً على صورها كلما تقدم بها العمر .
خضعت جوستين لعشرات من عمليات التجميل المضللة والفاشلة أملاً فى استعادة شبابها وزجها معاً ، ويذكر د. يون أن من ضمن عمليات التجميل التى خضعت لها ويلدستين كانت عملية رفع الحاجب ، تجميل، حقن الشفاه والذقن، حقن الدهون و زراعة للخدود ، ترميم وشد للجفون العلوية والسفلية ، وهو الإجراء التى خضعت له لتعطي عينيها مظهر القطط .

جاكي ستالوني








جاكي أم الممثل العالمي سيلفستر ستالوني ، وتزعم أنها تتحدث مع الكلاب بشأن المستقبل ، ولديها خطاً ساخنا للاستشارات النفسية تقدم من خلاله المشورة للمتصلين ، وشهرتها النسبية تأتي من كم العمليات الجراحية البلاستيكية التى أجرتها طوال مراحل عمرها .


أماندا لابور








وصل الجنوح وادمان عمليات التجميل بأماندا لابور إلى حد الجنون بعد أن قادها إلى تغيير جنسها لمرات ، ويقال أنها ولدت في الأصل رجلاً ، وخضعت لعمليات تجميل عديدة شملت جميع أنحاء جسدها من نفخ وشد وتكبير.


ميكايلا رومانيني








ميكايلا رومانيني شخصية بارزة في المجتمع الإيطالي ، وتبدو كأنها شخصية للرسوم المتحركة ، قامت بالعديد من العمليات الجراحية التجميلية للشفاه ، وهي صاحبة أكبر شفاه ، والتجاعيد لا تبدو على وجهها بقدر ما تظهر على رقبتها .




latoya jackson

















اكله لذيذه وشهيه ..بالفيديوا طريقة عمل الكوسه المحشيه باللحم المفروم من الشيف شربينى







المقادير :
- 1/2 كيلو كوسة
- 100 جم جبنة مبشورة " موزريلا "
- 200 جم لحمة مفرومة
- فلفل ألوان
- طماطم
- زيت
- ملح
- فلفل
- بصلة مفرومة 

الطريقه 
  1. اسلقي الكوسة قليلا ثم قشري الكوسة واقطعيها نصفين ثم انزعي قلب الكوسة
  2. في مقلاة ضعي القليل من الزيت ثم ضعي البصلة المفرومة وفوقها اللحم المفروم وعصجيها ثم ضيفي القليل من الملح والفلفل والزعتر والكزبرة الخضراء والفلفل الألوان
  3. وفي مقلاة على النار ضعي زبدة وتشوح فيها الكوسة
  4. احشي الكوسة باللحم المفروم ورصيها في صينية فرن
  5. انثري الجبن الموزريلا على الوجه وادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم 
  6.    

احصلى على بشره نضره وجميله بخطوات سهله بسيطه وبادوات من مطبخك

احصلى على بشره نضره وجميله بخطوات سهله بسيطه وبادوات من مطبخك

يعتبر الاهتمام بالبشرة أمر يشغل جميع النساء علي حد سواء وبدون استثناء مهما اختلفت أعمار هؤلاء السيدات أو تعددت طبقاتهن الاجتماعية، فحواء هي دائما حواء تبحث دوما عن كل ما يضيف إلي حسنها وجمالها المزيد والمزيد ويجعلها دوما متألقة وجذابة.

واهتمام المرأة ببشرتها علي وجه التحديد هو الشاغل الأكبر لها، لكن الحلم بنشرة نضرة وجذابة لا يتأتى إلا بالمثابرة والبحث عما يضيف لها لمسة جمالية فعالة دون إلحاق الأضرار بها ولعل اهتمام المرأة بنظامها الغذائي وممارسة الرياضة بانتظام وفي أوقات محددة من أهم السبل للحفاظ علي نضارة البشرة، ليس هذا فحسب بل هناك بعض الخطوات التي يجب عليك اتباعها عند العناية ببشرتك هي:

1- تطهير البشرة:
يعتبر تطهير الجلد أمر ضروري جدا وذلك لتجنب حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى، لذا حافظي علي بشرتك نظيفة ببعض المنتجات الطبيعية وننصحك في كثير من الأحيان أن تقومي بغسل وجهك باعتدال مع ضرورة استخدام منشفة نظيفة.

كما أنه من المهم جدا التخلص من أي شوائب مثل جزيئات الأوساخ والماكياج قبل النوم بحيث يمكن لجلدك أن يتنفس بشكل صحيح ليلا، وكذلك استخدام منظف جيد على الأقل مرتين وتأكدي من أن استخدام هذا المنظف لا يسبب تهيجا البشرة ولا يضر كذلك بالزيوت الطبيعية التي تحتوي بشرتك عليها.

2- تناغم البشرة:
ولا تتوقف هذه الخطوة فقط علي تطهير الجلد وكذلك المساعدة في إزالة أي بقايا من الجزيئات التي قد تغذي البشرة ولكنها تتضمن تبريد الجسم وتغذيته وترطيبه، وكذلك تبريد بشرة وجهك، وذلك من أجل تفتيح جميع مسام الجلد والتي يتم فتحها عند التطهير العميق لوجهك، كما أنه يجب عليك أن تحذري من استخدام المواد الخالية من الكحول عند استخدام هذه الخطوات.

3- تغذية الخلايا الميتة من البشرة:
وتتضمن هذه الخطوة إزالة الخلايا الميتة من البشرة، وتجديد شبابها وإزالة الخطوط الدقيقة والتجاعيد من الوجه، بحيث يتم تقشيرها بصورة طبيعية أكثر جمالا وتصبح حينها البشرة متوهجة، ويتم ذلك من خلال استخدام بعض المنتجات وهذه المنتجات عادة ما تكون ألفا أو بيتا إلي جانب بعض الأحماض وذلك لتسريع عملية تقشير سطح البشرة مع ضرورة عدم المبالغة في استخدام هذه المنتجات حتى لا تقوم بإتلاف الخلايا الطبيعية من بشرتك وتسبب لك العديد من المشاكل.

4- ترطيب البشرة:
وهي خطوة مختلفة تماما عن الخطوة الخاصة بتناغم البشرة حيث نقوم من خلال هذه الخطوة بإمداد بشرتنا بالماء والمواد الغذائية المناسبة للحفاظ على صحة جيدة للبشرة، هذا بالإضافة إلي استخدام بعض منتجات الوقاية من أشعة الشمس الضارة وتوفير الحماية للبشرة والتي تجعلها دائما بشرة رطبة وغضة.

أدوات منزلية بسيطة للعناية ببشرتك:
وبعد أن استعرضنا هذه الخطوات البسيطة الخاصة بنضارة وتطهير البشرة، فليس من المستغرب أن الكثيرات منا ينفقن الكثير من المال على مستحضرات التجميل وكذلك على العديد من الزيارات إلى صالون تجميل، وفيما يلي أيضا بعض النصائح المنزلية من خلال استخدام أشياء من المطبخ دون أي تكلفة إضافية، وفيما يلي العلاج الناجح لكثير من مشاكل البشرة:

1- لإزالة انتفاخ من الجفنين، يجب تدليكهما بقطرة من زيت الخروع الطازجة جدا.

2- لتهدئة عينيك، استخدمي شرائح سميكة من الخيار، أو استخدمي القطن مع الحليب البارد، وذلك من خلال وضع قطعة القطن المبتلة باللبن على عينيك وإغماضهما مع الاسترخاء لبعض الوقت.

3- وضع قطرة من ماء الورد في كل عين فقط قبل النوم.

4- لمنع تشقق شفتيك، يجب استخدام الماء الساخن على شفتيك ثم وضع مزيج من الفازلين والعسل عليهما، مع ضرورة استخدام هذا الخليط حوالي ثلاث مرات في الأسبوع.

5- ولوقاية شفتيك أيضا من الجفاف يمكنك استخدام بتلات الورد وزبدة الحليب.

6- لمنع وجود البقع على يديك، يجب استخدام قطعة من الليمون مع فركها علي جميع أنحاء يديك قبل الغسيل.

7- أما إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لوضع شامبو لشعرك قبل الخروج، فقومي من خلال فرشاة بوضع ملعقة كبيرة من بودرة التلك أو دقيق الذرة لشعرك.

8- ولمنع تساقط الشعر يجب أن تقومي بشرب مزيج من الموز مع العسل والحليب منخفض الدهون، علي أن تقومي باستخدام هذا الشراب لمدة بضعة أسابيع.

مجموعه مميزه من احدث موديلات العبايات الشرقية بألوان جميلة وتصميمات جذابة

جميلتي * لأن كل عروس جديدة تحب أن تظهر بطلة رائعة ومختلفة في كل اليوم ، فما رأيك أن تجعلين طلتك هذا اليوم مميزة بلمسة شرقية جميلة ، وذلك بارتداء العديد من العبايات الشرقية الجميلة التي تضفي عليكِ المزيد من التألق والجمال
فالعبايات الشرقية تتميز بطابعها العربي الجميل الذي يميز حواء ويجعلها منطلقة كالفراشة المتعددة الألوان ، ولتتمتعين أنتِ أيضاً بالجمال الشرقي الرائع ، نقدم لكِ مجموعة عبايات شرقية اختاري منها ما يناسبك

:


ويؤكد خبراء الموضة أن العبايات المطرزة من أجمل العبايات خاصة المشغولة بتطريز ذهبي أو فضي حيث يضيف عليكِ بريق مميز وساحر ، كما أن هناك بعض المصممين الذين يجعلون الإكسسوارات والحلي من المواد الأساسية في تصميم العباءة ، فلا تترددي في أن تقتني من هذه الأشكال ما يناسبك :